毎日ひとつずつ手包みするこだわりの焼き餃子。ニンニクのパンチと肉の旨みがしっかり効いた、町中華らしい力強い味わいが自慢。ボリュームも満点で、お酒との相性も抜群。

肉味噌・白ネギ・ニンニクの葉をたっぷり使った、本格四川スタイルの麻婆豆腐。香りと辛味、食感が重なり合う“旨辛”が魅力です。ご飯にもお酒にも合う、しゅせき自慢の一品です。

白ネギをたっぷり使い、香ばしく炒め上げたチャーハンに、自家製の肉味噌を合わせた満足度の高い一杯。旨みとコクがしっかり広がり、〆にも主役にもなる人気メニューです。